Kärntnerbrot Rezept – Kärntner Bauernbrot

Beschreibung

I Love Kärntnerbrot Brot Rezept – Kärntner Bauernbrot.

Bauernbrot mit Sauerteig & Roggenvollkornmehl

Das Gewicht unserer Kärntner Brote kann auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.

Unser I Love Kärnten Brot stellt der traditionelle Bäckermeister Hans Marinitsch aus Moosburg her.

Bauernbrot Rezept mit Sauerteig

Das bedeutet: unser I Love Kärntnerbrot muss eine ganz besondere knackige Kruste haben und eine feine gesunde Kümmel-Note mitbringen. Genauso passt es ganz erstklassig zu kalten Aufschnitten oder würzigen Aufstrichen, oder zu einer richtigen Kärntner Speckjause.

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Damit das Kärntnerbrot besonders lange frisch bleibt, fügen wir dem Teig 100% reines Roggenmehl aus Kärnten zu. In den Interspar Filialen schneiden wir die Kärntnerbrot Laibe frisch für Sie an und verkaufen es nach Gewicht. So können Sie mehr oder weniger den rustikalen Kärnten Klassikers mit nach Hause nehmen.

Es gibt folgende Standard gewichte:

750 Gramm
1 Kilogramm
4 Kilogramm

Dazu passt durchaus eine originale Kärntner Brettljause. Kärntner Brettl Jause in der Kärntner Buschenschank genießen.

Buschenschenke mit Kärntner Brot Bretteljause

Und auf Anfrage machen wir fast alle Kärntner Bauernbrot Größen nach Ihrem Wunsch. Hier geht es zur Kärntner Brot Geschichte und zu den richtigen Brot zutaten bzw. Brot Inhaltsstoffe.

Kärntnerbrot: Das Kärntner Getreide für das I Love Kärnten Brot kommt ausschließlich aus den traditionellen Kärntnerischen Getreideanbaugebieten, also aus dem schönen sonnigen Oberkärnten, dem Unterkärnten und dem Mittelkärnten.

Roggen, der Hauptbestandteil des I Love Kärnten Brot, Kärntner Laibs, und der Roggenvollkornsauerteig verleihen dem Brot eine gute Saftigkeit sowie einen herzhaften Geschmack. Dieser wird auch durch kleine Mengen Kümmel unterstrichen.

Buschenschenken in der Region Wörthersee

Das Brot passt daher sehr gut zu würzigen Belägen, wie Schinken, Hartwürsten, Speck, Topfenaufstriche, Thunfischaufstriche, Eieraufstriche oder auch pikanten Aufstrichen und intensiv schmeckenden Käsen.

Aufgrund der regionalen Produktion des I Love Kärnten Brot Gebäcksortiments sind nicht alle Brote und Gebäckstücke in allen Filialen der Interspargruppe erhältlich.

Brotbacken in Kärntner

Brot oder Gebäck in einer Filiale nicht erhalten? Service-Nummer +43 (0) 664 155 28 29 kontaktieren oder Kontaktformular [email protected] ausfüllen, um zu erfahren, wo das Brot oder Gebäck am besten erhältlich ist.

Rezepte für Kärntner Brot und Brötchen – Kärntnerbrot | Bäckerei Marinitsch

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Fotograf: Klaus-Ingomar Kropf

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